Salade Waldorf
Valeurs nutritionnelles
par portion (200 g)
🔥 340kcal
🥩 2Protéines
🥑 29Lipides
🍞 20Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 4 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Pomme 75 g · 39 kcal
- Branche de céleri 40 g · 6 kcal
- Raisins rouges 40 g · 27 kcal
- Noix 15 g · 98 kcal
- Mayonnaise 25 g · 170 kcal
- Jus de citron 5 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez et préparez tous les fruits et légumes. Coupez la pomme et le céleri en morceaux de taille égale; coupez les raisins en deux si désiré.
- Dans un bol moyen, combinez les pommes coupées en dés, le céleri, les raisins coupés en deux et les noix hachées.
- Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble la mayonnaise, un filet de jus de citron frais, du sel et du poivre au goût jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la vinaigrette sur le mélange de fruits et de noix. Incorporez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
- Servez immédiatement ou réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez éventuellement sur un lit de feuilles de laitue fraîche.
