Salade de haricots blancs
Valeurs nutritionnelles
par portion (455 g)
🔥 526kcal
🥩 19Protéines
🥑 31Lipides
🍞 50Glucides
Fibres: 16 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 4 g Sel: 3 g
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🛒 Ingrédients
- Haricots blancs en conserve 240 g · 200 kcal
- Oignon rouge 50 g · 20 kcal
- Poivron rouge 100 g · 30 kcal
- Persil frais 15 g · 5 kcal
- Jus de citron 20 g · 6 kcal
- Huile d'olive extra vierge 30 g · 265 kcal
👨🍳 Préparation
- Rincez et égouttez soigneusement les haricots blancs en conserve; coupez finement l'oignon rouge et le poivron rouge en dés, puis ciselez le persil frais.
- Dans un grand bol, mélangez les haricots blancs égouttés, l'oignon rouge et le poivron rouge coupés en dés, et le persil ciselé.
- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive extra vierge, puis salez et poivrez généreusement selon votre goût. Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
- Servez immédiatement en accompagnement rafraîchissant ou en plat léger, ou réfrigérez pour une saveur plus prononcée.
