एवोकाडो और टमाटर पीटा

🛒 सामग्री

• साबुत गेहूँ का पीटा ब्रेड 60 ग्राम · 150 किलो कैलोरी
• पका एवोकाडो 75 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• मध्यम टमाटर 150 ग्राम · 27 किलो कैलोरी
• ताज़ा नींबू का रस 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 5 ग्राम · 40 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एवोकाडो को आधा करें, गुठली निकालें और गूदे को एक छोटे कटोरे में निकाल लें; कांटे से मैश करें। टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. मैश किए हुए एवोकाडो में ताज़ा नींबू का रस, जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें; अच्छी तरह मिला लें।
3. पीटा ब्रेड को टोस्टर, ओवन या सूखी कड़ाही में 1-2 मिनट तक गरम करें जब तक वह नरम और हल्का फूल न जाए।
4. गर्म पीटा को सावधानी से आधा काट कर एक पॉकेट बना लें। प्रत्येक पीटा के आधे हिस्से को मैश किए हुए एवोकाडो मिश्रण से भरें और फिर कटे हुए टमाटर डालें।