एवोकैडो बेक्ड अंडे

🛒 सामग्री

• एवोकैडो 75 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• अंडा 50 ग्राम · 70 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें। एवोकैडो को लंबाई में आधा काटें और गुठली निकाल दें।
2. प्रत्येक एवोकैडो के आधे हिस्से में सावधानी से एक अंडा फोड़ें, यह सुनिश्चित करते हुए कि जर्दी साबुत रहे।
3. एक चुटकी नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से सीज़न करें। एवोकैडो के आधे हिस्सों को बेकिंग शीट पर रखें।
4. 12-15 मिनट तक बेक करें, या जब तक अंडे का सफेद भाग जम न जाए और जर्दी आपकी इच्छित स्थिरता तक पक न जाए।
5. यदि चाहें तो ताज़े चाइव्स या अन्य जड़ी-बूटियों से गार्निश करें, और तुरंत परोसें।