बेक्ड अंडे

🛒 सामग्री

• बड़े अंडे 100 ग्राम · 156 किलो कैलोरी
• हैवी क्रीम 15 ग्राम · 51 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 5 ग्राम · 36 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 180°C (350°F) पर गरम करें। एक छोटे रैमीकिन या ओवन-सेफ डिश को बिना नमक वाले मक्खन से हल्का चिकना कर लें।
2. तैयार रैमीकिन में दो बड़े अंडे सावधानी से फोड़ें।
3. अंडों पर हैवी क्रीम डालें और स्वादानुसार एक चुटकी नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
4. 12-18 मिनट तक बेक करें, या जब तक अंडे का सफेद भाग सेट न हो जाए और जर्दी थोड़ी बहती रहे। बेकिंग का समय आपके ओवन और जर्दी की वांछित स्थिरता के आधार पर भिन्न हो सकता है।
5. रैमीकिन को ओवन से सावधानी से निकालें और तुरंत परोसें, शायद ताजी चिव्स या टोस्ट के साथ।