ब्रेकफास्ट टैको

🛒 सामग्री

• अंडा, बड़ा 50 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• आटे का टॉर्टिला, 6 इंच 35 ग्राम · 100 किलो कैलोरी
• चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ 20 ग्राम · 80 किलो कैलोरी
• बेकन, पका हुआ 15 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 5 ग्राम · 36 किलो कैलोरी
• सालसा 15 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक छोटे कटोरे में, अंडे को अच्छी तरह फेंट लें; चुटकी भर नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
2. एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं, फिर फेंटा हुआ अंडा डालें और तब तक स्क्रैम्बल करें जब तक वह जम न जाए लेकिन फिर भी नम रहे।
3. आटे के टॉर्टिला को एक सूखी कड़ाही में प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड के लिए गर्म करें, या लचीला होने तक माइक्रोवेव में संक्षेप में गर्म करें।
4. गर्म टॉर्टिला पर स्क्रैम्बल किया हुआ अंडा डालें, कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ और पका हुआ बेकन छिड़कें।
5. टॉर्टिला को मोड़कर या रोल करके एक टैको बनाएं, तुरंत सालसा के साथ परोसें।