कुट्टू का दलिया

🛒 सामग्री

• कुट्टू का दलिया 80 ग्राम · 268 किलो कैलोरी
• पानी 160 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• मक्खन 8 ग्राम · 57 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. कुट्टू के दलिया को ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें जब तक पानी साफ न हो जाए; यह किसी भी धूल या मलबे को हटा देता है।
2. धुले हुए कुट्टू, पानी और नमक को एक छोटे सॉसपैन में मिलाएं। मध्यम-तेज आंच पर उबाल लें।
3. उबलने के बाद, आंच धीमी कर दें, सॉसपैन को कसकर ढक दें और 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, या जब तक सारा पानी सोख न जाए और दलिया नरम न हो जाए।
4. सॉसपैन को आंच से हटा दें और इसे ढका हुआ, 5-10 मिनट और रहने दें ताकि दलिया फूल जाए और बची हुई नमी को पूरी तरह से सोख ले।
5. दलिया को कांटे से फुलाएं, मक्खन मिलाएं और गरमागरम परोसें।