केकड़ा सलाद

🛒 सामग्री

• पका हुआ केकड़ा मांस (गुच्छे) 100 ग्राम · 87 किलो कैलोरी
• मेयोनीज़ 40 ग्राम · 280 किलो कैलोरी
• अजवाइन (बारीक कटा हुआ) 30 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• लाल प्याज (बारीक कटा हुआ) 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• ताज़ा नींबू का रस 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• ताज़ा डिल (कटा हुआ) 2 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक मध्यम कटोरे में, पके हुए केकड़े के मांस को धीरे से अलग करें, सुनिश्चित करें कि कोई खोल के टुकड़े न रहें। यदि नकली केकड़ा उपयोग कर रहे हैं, तो उसे छोटे टुकड़ों में फाड़ दें।
2. केकड़े के साथ कटोरे में मेयोनीज़, बारीक कटा हुआ अजवाइन, बारीक कटा हुआ लाल प्याज, ताज़ा नींबू का रस और कटा हुआ ताज़ा डिल डालें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
3. सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं लेकिन फिर भी टुकड़ेदार रहें। केकड़े की बनावट बनाए रखने के लिए ज़्यादा मिलाने से बचें।
4. तुरंत परोसें, या ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद मिल जाएं। यह सलाद सलाद के पत्तों, क्रैकर्स या सैंडविच भरने के रूप में स्वादिष्ट होता है।