अंडा सलाद

🛒 सामग्री

• उबले अंडे 150 ग्राम · 231 किलो कैलोरी
• मेयोनेज़ 45 ग्राम · 300 किलो कैलोरी
• अजवाइन 40 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• डीजॉन सरसों 5 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अंडों को 10 मिनट तक उबालें, फिर उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें, छीलें और मोटे तौर पर काट लें।
2. अजवाइन के डंठल को बारीक काट लें।
3. एक मध्यम कटोरे में, कटे हुए उबले अंडे, कटे हुए अजवाइन, मेयोनेज़ और डिजॉन सरसों को मिलाएं।
4. नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ स्वाद अनुसार मसाला डालें, फिर अच्छी तरह मिल जाने तक धीरे से मिलाएं।
5. तुरंत टोस्ट पर, सैंडविच में या साइड डिश के रूप में परोसें, या स्वाद बढ़ाने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।