ग्रिल्ड किंग प्रॉन्स

🛒 सामग्री

• किंग प्रॉन्स 250 ग्राम · 248 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 132 किलो कैलोरी
• लहसुन 5 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 30 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. किंग प्रॉन्स को साफ करें और उनकी नसें निकाल दें, पूंछ लगी रहने दें। उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
2. एक कटोरे में, प्रॉन्स को जैतून के तेल, बारीक कटे लहसुन, एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। कम से कम 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3. अपने ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से भूनने के लिए गर्म हो।
4. प्रॉन्स को गर्म ग्रिल पर एक परत में रखें। प्रत्येक तरफ से 2-3 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक वे अपारदर्शी गुलाबी न हो जाएं और पूरी तरह से पक न जाएं।
5. प्रॉन्स को ग्रिल से निकालें और तुरंत उन पर ताज़ा नींबू का रस निचोड़ें। परोसने से पहले कटे हुए ताज़े अजमोद से गार्निश करें।