ग्रिल्ड लैंगुस्टीन

🛒 सामग्री

• लैंगुस्टीन 200 ग्राम · 190 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 132 किलो कैलोरी
• लहसुन की कली 5 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. लैंगुस्टीन तैयार करें: उन्हें ठंडे पानी के नीचे धो लें। आप उन्हें साबुत ग्रिल कर सकते हैं या उन्हें लंबाई में काटकर आंतों का मार्ग हटा सकते हैं।
2. एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस, नमक और ताजी कटी हुई अजमोद मिलाएं। इस मिश्रण को लैंगुस्टीन पर ब्रश करें।
3. अपने ग्रिल को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। लैंगुस्टीन को सीधे ग्रिल रैक पर रखें और प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक वे अपारदर्शी और गुलाबी न हो जाएं।
4. ग्रिल्ड लैंगुस्टीन को तुरंत अतिरिक्त नींबू के टुकड़ों और ताज़ी अजमोद छिड़क कर परोसें।