स्मोक्ड हेरिंग

🛒 सामग्री

• स्मोक्ड हेरिंग फिललेट्स 150 ग्राम · 330 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 10 ग्राम · 72 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. किप्पर्ड हेरिंग फिललेट्स को ठंडे पानी के नीचे धीरे से धोएं और अतिरिक्त नमक हटाने के लिए कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
2. मध्यम आंच पर एक बड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। हेरिंग फिललेट्स को त्वचा वाली तरफ नीचे रखकर कड़ाही में रखें और 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे सुनहरे और अच्छी तरह से गरम न हो जाएं।
3. फिललेट्स को पलटें और दूसरी तरफ 2-3 मिनट के लिए और पकाएं। तुरंत परोसें, पारंपरिक रूप से टोस्ट या उबले हुए आलू के साथ।