पेस्तो टोस्ट

🛒 सामग्री

• ब्रेड का टुकड़ा (जैसे खट्टा या साबुत गेहूं) 30 ग्राम · 80 किलो कैलोरी
• ताज़ी तुलसी के पत्ते 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• चिलगोज़े 5 ग्राम · 30 किलो कैलोरी
• परमेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ 5 ग्राम · 20 किलो कैलोरी
• लहसुन की कली 2 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 8 ग्राम · 70 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. ब्रेड के टुकड़े को टोस्टर या पैन का उपयोग करके अपनी पसंद की कुरकुरी बनावट तक टोस्ट करें।
2. एक छोटे फ़ूड प्रोसेसर या मोर्टार और मूसल में, ताज़ी तुलसी के पत्ते, चिलगोज़े, कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, लहसुन और एक चुटकी नमक व काली मिर्च मिलाएं।
3. धीरे-धीरे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालते हुए ब्लेंड करें जब तक कि एक चिकना, चमकीला हरा पेस्तो न बन जाए।
4. ताज़ा बने पेस्तो की एक उदार परत गरम, टोस्ट की हुई ब्रेड के टुकड़े पर फैलाएं और तुरंत परोसें।