टर्की सॉसेज स्किलेट

🛒 सामग्री

• टर्की सॉसेज 100 ग्राम · 150 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• प्याज 50 ग्राम · 20 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च 75 ग्राम · 23 किलो कैलोरी
• शकरकंद 100 ग्राम · 85 किलो कैलोरी
• ताज़ा पालक 50 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• लहसुन 5 ग्राम · 8 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर जैतून का तेल गरम करें। टर्की सॉसेज डालकर, इसे तोड़ते हुए, भूरा होने और पकने तक, लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं। सॉसेज को कड़ाही से निकालकर अलग रख दें।
2. कटी हुई प्याज और शकरकंद को कड़ाही में डालें, बीच-बीच में हिलाते हुए 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे हल्के नरम न हो जाएं। कटे हुए शिमला मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, और सब्जियों के नरम-कुरकुरे होने तक और 3-5 मिनट तक पकाएं।
3. पकी हुई टर्की सॉसेज को वापस कड़ाही में डालें। ताजी पालक डालें और हिलाते हुए तब तक पकाएं जब तक पालक मुरझा न जाए, लगभग 2-3 मिनट।
4. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीज़न करें। एक पूर्ण भोजन के रूप में गरमागरम परोसें।