टर्की सॉसेज रैप

🛒 सामग्री

• टर्की सॉसेज कीमा 80 ग्राम · 136 किलो कैलोरी
• बड़ी आटे की टॉर्टिला 60 ग्राम · 180 किलो कैलोरी
• बड़ा अंडा 50 ग्राम · 72 किलो कैलोरी
• कसा हुआ चेडर चीज़ 25 ग्राम · 100 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई 40 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• पीली प्याज, बारीक कटी हुई 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें। पिसी हुई टर्की सॉसेज डालें और चम्मच से तोड़ते हुए भूनें, जब तक यह भूरी न हो जाए और पक न जाए, लगभग 5-7 मिनट।
2. सॉसेज के साथ पैन में कटी हुई लाल शिमला मिर्च और पीली प्याज डालें। सब्जियों के नरम होने तक 3-5 मिनट तक भूनें।
3. एक छोटे कटोरे में, बड़े अंडे को फेंट लें। फेंटे हुए अंडे को सॉसेज और सब्जियों के साथ पैन में डालें। मनचाही स्थिरता तक पकने तक स्क्रैम्बल करें।
4. बड़ी आटे की टॉर्टिला को एक सूखे पैन या माइक्रोवेव में लगभग 15-30 सेकंड के लिए नरम होने तक गरम करें।
5. टर्की सॉसेज, अंडा और सब्जियों के मिश्रण को गरम टॉर्टिला के बीच में रखें। ऊपर से कसा हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।
6. टॉर्टिला के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, फिर एक रैप बनाने के लिए इसे नीचे से कसकर रोल करें। तुरंत परोसें।