Ագուաչիլե Վերդե

🛒 Բաղադրիչներ

• Հում ծովախեցգետին 150 գ · 156 կկալ
• Թարմ լայմի հյութ 100 գ · 27 կկալ
• Սերանո պղպեղ 20 գ · 6 կկալ
• Վարունգ 100 գ · 15 կկալ
• Կարմիր սոխ 30 գ · 12 կկալ
• Թարմ համեմ 15 գ · 3 կկալ
• Ջուր 30 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ծովախեցգետինները կիսեք մեջքի երկայնքով, ապա մաքրեք երակները; տեղադրեք ոչ խորը ամանի մեջ։
2. Բլենդերում միացրեք լայմի հյութը, սերանո պղպեղը, համեմը և ջուրը; խառնեք մինչև համասեռ դառնա, ավելացնելով աղ ըստ ճաշակի։
3. Լցրեք կանաչ սոուսը ծովախեցգետինների վրա՝ համոզվելով, որ դրանք ամբողջությամբ ընկղմված են, ապա թողեք մարինացվի 15-20 րոպե սառնարանում։
4. Բարակ կտրատեք մնացած վարունգը և կարմիր սոխը; դասավորեք դրանք մարինացված ծովախեցգետինների հետ։
5. Մատուցեք անմիջապես՝ ըստ ցանկության զարդարելով լրացուցիչ համեմով կամ ավոկադոյի շերտով։