Նուշի կաթ

🛒 Բաղադրիչներ

• Նուշ 30 գ · 173 կկալ
• Ջուր 210 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ընկույզները թրջեք ջրում մեկ գիշեր կամ առնվազն 8 ժամ, որպեսզի դրանք փափկեն։ Հեռացրեք ջուրը և լվացեք մանրակրկիտ։
2. Միացրեք թրջած նուշը թարմ ջրի հետ բարձր արագությամբ բլենդերում; հարեք 1-2 րոպե մինչև դառնա հարթ և կրեմային։
3. Տեղադրեք ընկույզի կաթի պարկ կամ մանր ցանցով քամիչ՝ շղարշով պատված, մեծ ամանի վրա, ապա լցրեք նուշի խառնուրդը, որպեսզի անջատեք թանձրուկը կաթից։
4. Սեղմեք պարկը կամ նրբորեն սեղմեք թանձրուկը՝ որքան հնարավոր է շատ հեղուկ քամելու համար, ապա թանձրուկը դեն նետեք։
5. Թարմ պատրաստված նուշի կաթը տեղափոխեք հերմետիկ տարայի մեջ և պահեք սառնարանում; այն կմնա մինչև 3-5 օր։