Թխած լոբի

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած սպիտակ լոբի 600 գ · 600 կկալ
• Մանրացված սոխ 100 գ · 40 կկալ
• Մելաս 60 գ · 180 կկալ
• Մուգ շագանակագույն շաքարավազ, խիտ 60 գ · 228 կկալ
• Տոմատի մածուկ 80 գ · 64 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 20 գ · 30 կկալ
• Խնձորի քացախ 20 գ · 4 կկալ
• Ջուր 100 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 160°C (325°F): Մեծ ջեռոցի համար նախատեսված կաթսայի մեջ միացրեք եփած լոբին մանրացված սոխի հետ:
2. Առանձին ամանի մեջ հարել մելասը, մուգ շագանակագույն շաքարավազը, տոմատի մածուկը, Դիժոնի մանանեխը, խնձորի քացախը և ջուրը (կամ բուսական արգանակը), մինչև համասեռ դառնա։
3. Սոուսի խառնուրդը լցրեք լոբիի և սոխի վրա՝ նրբորեն խառնելով, որպեսզի ամեն ինչ հավասարապես պատվի։ Ավելացրեք աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
4. Կաթսան սերտորեն փակեք կափարիչով և թխեք 1,5-ից 2 ժամ, կամ մինչև լոբին փափկի, իսկ սոուսը խտանա ըստ ձեր ճաշակի: Թխելու ընթացքում պարբերաբար խառնեք: