Թխած վարսակ

🛒 Բաղադրիչներ

• Վարսակի փաթիլներ 30 գ · 110 կկալ
• Կաթ (2% յուղայնությամբ) 80 գ · 40 կկալ
• Մեծ ձու 8 գ · 13 կկալ
• Անաղ կարագ, հալեցրած 5 գ · 36 կկալ
• Թարմ հապալաս 25 գ · 14 կկալ
• Խմորիչ 1 գ · 0 կկալ
• Մանրացված դարչին 0 գ · 0 կկալ
• Վանիլային էքստրակտ 1 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 190°C (375°F) և թեթևակի յուղեք 20x20 սմ չափսի թխման ամանը։
2. Մեծ ամանի մեջ հարեք կաթը, ձուն, հալած կարագը և վանիլային էքստրակտը մինչև համասեռ զանգված ստանաք։
3. Առանձին ամանի մեջ միացրեք վարսակի փաթիլները, շագանակագույն շաքարավազը, խմորիչը և մանրացված դարչինը։
4. Լցրեք հեղուկ բաղադրիչները չոր բաղադրիչների վրա և խառնեք մինչև համասեռ դառնա; ավելացրեք թարմ հապալասը։
5. Լցրեք խառնուրդը պատրաստված թխման ամանի մեջ և թխեք 25-30 րոպե, կամ մինչև ոսկեգույն շագանակագույն դառնա և պնդանա։
6. Թողեք մի փոքր սառչի, նախքան կտրելն ու մատուցելը։ Մատուցեք տաք վիճակում՝ ցանկության դեպքում ցողելով թխկու օշարակով կամ լրացուցիչ թարմ մրգերով։