Ճակնդեղի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Ճակնդեղ 150 գ · 65 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 8 կկալ
• Թարմ սամիթ 5 գ · 2 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 132 կկալ
• Խնձորի քացախ 5 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփեք ճակնդեղը մինչև փափկի, ապա թողեք ամբողջությամբ սառչի։ Սառչելուց հետո մաքրեք կեղևը և ճակնդեղը կտրատեք փոքր, հավասար խորանարդիկների։
2. Մանր կտրատեք սխտորի պճեղը և մոտավորապես կտրատեք թարմ սամիթը։
3. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք խորանարդաձև կտրատված ճակնդեղը, մանրացված սխտորը և կտրատված սամիթը։
4. Զգուշությամբ լցրեք ձիթապտղի յուղը և խնձորի քացախը, ապա ըստ ճաշակի առատորեն համեմեք աղով և պղպեղով։
5. Ամեն ինչ զգուշորեն խառնեք մինչև լավ համակցվի, ապա մատուցեք անմիջապես կամ սառնարանում պահեք ավելի ուշ օգտագործելու համար։