Բեսարա (Լոբի պյուրե)
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (250 գ)
🔥 419կկալ
🥩 19Սպիտակուց
🥑 18Ճարպ
🍞 49Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 15 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 3 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Եփած լոբի կամ ոսպ 225 գ · 259 կկալ
- Սխտոր 5 գ · 8 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 132 կկալ
- Կումինի փոշի 2 գ · 8 կկալ
- Պապրիկա 2 գ · 8 կկալ
- Չիլիի փոշի 1 գ · 4 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Եթե օգտագործում եք չոր լոբի, թրջեք մեկ գիշեր։ Մանրակրկիտ քամեք և լվացեք։ Եթե օգտագործում եք ոսպ, թրջելը պարտադիր չէ։
- Մի մեծ կաթսայի մեջ միացրեք պատրաստի լոբին կամ ոսպը, մանրացված սխտորը, ջուրը և ձիթապտղի յուղի կեսը։ Ավելացրեք աղ ըստ ճաշակի։ Եռացրեք, ապա նվազեցրեք կրակը և շոգեխաշեք, մինչև լոբին շատ փափուկ լինի, մոտ 40-60 րոպե։
- Զգուշորեն տեղափոխեք եփած խառնուրդը բլենդեր կամ օգտագործեք սուզվող բլենդեր։ Հարեք մինչև շատ հարթ և կրեմային դառնալը՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ջուր՝ ցանկալի խտության հասնելու համար։
- Հարած Բեսարան վերադարձրեք կաթսա։ Ավելացրեք կումինի փոշի, պապրիկա և չիլիի փոշի։ Շոգեխաշեք ևս 5-10 րոպե՝ համերը միախառնելու համար։
- Մատուցեք տաք վիճակում՝ զարդարված մնացած ձիթապտղի յուղի առատ ցողումով և լրացուցիչ չափաբաժնի կումինով ու պապրիկայով։
