Սև լոբու և եգիպտացորենի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Պահածոյացված սև լոբի, լվացված և քամված 100 գ · 132 կկալ
• Եգիպտացորեն (սառեցված կամ թարմ) 75 գ · 65 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ, խորանարդաձև կտրտած 30 գ · 9 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրտած 20 գ · 8 կկալ
• Թարմ համեմ, մանրացված 5 գ · 1 կկալ
• Կիտրոնի հյութ, թարմ քամած 15 գ · 5 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ, արտաօրգանական 10 գ · 88 կկալ
• Աղացած քիմիոն 1 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք և քամեք պահածոյացված սև լոբին; եթե օգտագործում եք սառեցված եգիպտացորեն, ամբողջությամբ հալեցրեք այն։
2. Մեծ ամանի մեջ միացրեք լվացված սև լոբին, եգիպտացորենը, կտրտած կարմիր բուլղարական պղպեղը և մանր կտրտած կարմիր սոխը։
3. Փոքրիկ առանձին ամանի մեջ հարեք թարմ կիտրոնի հյութը, ձիթապտղի ձեթը, աղացած քիմիոնը, աղը և սև պղպեղը՝ սոուս պատրաստելու համար։
4. Լցնել սոուսը լոբու և եգիպտացորենի խառնուրդի վրա, այնուհետև ավելացնել մանրացված թարմ համեմը։
5. Նրբորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև լավ համակցվեն; համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք համեմունքները։