Բոկկոնչինի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Բոկկոնչինի 100 գ · 270 կկալ
• Բալի լոլիկներ 150 գ · 30 կկալ
• Թարմ ռեհանի տերևներ 10 գ · 3 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ 15 գ · 132 կկալ
• Բալզամիկ քացախ 10 գ · 18 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Քամել բոկկոնչինի գնդիկները և նրբորեն չորացնել թղթե սրբիչներով։
2. Լոլիկները կիսել և կոպիտ պատռել թարմ ռեհանի տերևները։
3. Միջին չափի ամանի մեջ միացնել բոկկոնչինին, չերրի լոլիկները և ռեհանը։
4. Առատորեն ցողել ձիթապտղի ձեթով և բալզամիկ քացախով։
5. Համեմել մի պտղունց աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի, այնուհետև նրբորեն խառնել և անմիջապես մատուցել։