Բրեզաոլա ռուկոլայով և պարմեզանով

🛒 Բաղադրիչներ

• Բրեզաոլա 60 գ · 90 կկալ
• Ռուկոլա 40 գ · 10 կկալ
• Պարմիջանո-Ռեջանո պանիր 15 գ · 60 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 9 գ · 80 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 10 գ · 3 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ռուկոլայի տերևները հավասարապես դասավորեք մատուցվող ափսեի վրա՝ ձևավորելով բրեզաոլայի համար հիմք։
2. Բրեզաոլայի բարակ շերտերը դրեք ռուկոլայի վրա՝ մի փոքր ծածկելով դրանք գրավիչ տեսքի համար։
3. Առատորեն զարդարեք Պարմիջանո-Ռեջանո պանրի քերածքներով՝ բրեզաոլայի և ռուկոլայի վրա։
4. Ամբողջ ուտեստի վրա ցողեք ձիթապտղի ձեթ և թարմ կիտրոնի հյութ, այնուհետև համեմեք թարմ աղացած սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։
5. Մատուցեք անմիջապես՝ որպես թարմացնող նախուտեստ կամ թեթև ուտեստ։