Բաբլ ընդ Սքվիք

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած կարտոֆիլի պյուրե 200 գ · 180 կկալ
• Եփած կաղամբ 100 գ · 25 կկալ
• Սոխ 50 գ · 20 կկալ
• Կարագ 15 գ · 110 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մոտավոր կտրատեք եփած կաղամբը և մանր կտրատեք սոխը։
2. Մեծ ամանի մեջ միացրեք կարտոֆիլի պյուրեն, կտրատած կաղամբը և մանր կտրատած սոխը, ապա համեմեք աղով և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։
3. Խառնուրդից ձևավորեք տափակ, կլոր բլիթներ՝ մոտ 1-2 սմ հաստությամբ։
4. Միջին կրակի վրա մեծ թավայի մեջ հալեցրեք կարագը, ապա ավելացրեք բլիթները և տապակեք յուրաքանչյուր կողմից 5-7 րոպե՝ մինչև ոսկեգույն դառնան և խրթխրթան լինեն։