Հնդկաձավարի բլիթներ

🛒 Բաղադրիչներ

• Հնդկաձավարի ալյուր 200 գ · 686 կկալ
• Կաթ 300 գ · 186 կկալ
• Ձու 120 գ · 186 կկալ
• Թխելու փոշի 10 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մեծ ամանի մեջ հարեք հնդկաձավարի ալյուրը և թխելու փոշին։ Չոր բաղադրիչների կենտրոնում փոսիկ արեք։
2. Առանձին ամանի մեջ հարեք կաթը և ձվերը։ Թաց բաղադրիչները լցրեք չոր բաղադրիչների փոսիկի մեջ և խառնեք մինչև միայն համակցվեն, զգույշ լինելով, որ չափից շատ չխառնեք։
3. Թեթևակի յուղված թավան կամ չկպչող տապակը տաքացրեք միջին կրակի վրա։ Մոտ 1/4 բաժակ խմոր լցրեք յուրաքանչյուր բլիթի համար տաք մակերեսի վրա։
4. Եփեք յուրաքանչյուր կողմից 2-3 րոպե, կամ մինչև ոսկեգույն դարչնագույն դառնա և լավ եփվի։ Մատուցեք անմիջապես ձեր նախընտրած հավելումներով։