Բուրատա աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Բուրատա պանիր 125 գ · 320 կկալ
• Բալի լոլիկներ 150 գ · 27 կկալ
• Ռուկկոլա 50 գ · 13 կկալ
• Թարմ ռեհանի տերևներ 10 գ · 3 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ լրացուցիչ կույս 20 գ · 176 կկալ
• Բալզամիկ ջնարակ 10 գ · 35 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հավասարապես դասավորեք թարմ ռուկկոլան կամ խառը կանաչին մեծ մատուցման ափսեի վրա։
2. Կիսեք բալի լոլիկները և գեղեցիկ սփռեք դրանք կանաչիների վրա։
3. Զգուշորեն տեղադրեք բուրատա պանրի գունդը պատրաստի աղցանի կենտրոնում։
4. Առատորեն ցողեք ձիթապտղի ձեթով և մի փոքր բալզամիկ ջնարակով։
5. Համեմեք մի պտղունց ծովի աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով, այնուհետև զարդարեք թարմ ռեհանի տերևներով։