Կաղամբի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Սպիտակ կաղամբ 500 գ · 125 կկալ
• Գազար 150 գ · 60 կկալ
• Սոխ 50 գ · 20 կկալ
• Մայոնեզ 60 գ · 400 կկալ
• Սպիտակ քացախ 30 գ · 6 կկալ
• Սև պղպեղ 1 գ · 3 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Բարակ կտրատել սպիտակ կաղամբը, քերել գազարը և մանր կտրատել սոխը։
2. Առանձին ամանի մեջ հարել մայոնեզը, սպիտակ քացախը, շաքարավազը և աղը մինչև համասեռ զանգված ստացվի։ Ավելացնել սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
3. Մեծ ամանի մեջ միացրեք կտրատած կաղամբը, քերած գազարը և մանր կտրատած սոխը։ Լցնել սոուսը բանջարեղենի վրա և խառնել, մինչև ամեն ինչ լավ պատվի։
4. Ծածկել և սառեցնել աղցանը առնվազն 15 րոպե, որպեսզի համերը խառնվեն, այնուհետև մատուցելուց առաջ զարդարել թարմ մաղադանոսով։