Կանելինի լոբու աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Պահածոյացված կանելինի լոբի, լվացված և քամված 200 գ · 260 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրատած 19 գ · 8 կկալ
• Նեխուրի ցողուն, մանր կտրատած 25 գ · 4 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ, մանր կտրատած 38 գ · 12 կկալ
• Թարմ մաղադանոս, կտրատած 5 գ · 2 կկալ
• Սխտորի պճեղ, մանրացրած 1 գ · 1 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ 11 գ · 97 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 8 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լոբի կանելինին մանրակրկիտ լվացեք և քամեք; մի կողմ դրեք։ Մանր կտրատեք կարմիր սոխը, նեխուրի ցողունը և կարմիր բուլղարական պղպեղը։
2. Մեծ ամանի մեջ խառնեք լվացված կանելինի լոբին, կտրատած կարմիր սոխը, նեխուրը, կարմիր բուլղարական պղպեղը և մանրացված սխտորը։
3. Կտրատեք թարմ մաղադանոսը և ավելացրեք ամանին։ Վրան ցողեք ձիթապտղի ձեթ և թարմ կիտրոնի հյութ։
4. Համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։ Թեթևակի խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև լավ համակցվեն։
5. Լավագույն համի համար, աղցանը մատուցելուց առաջ թողեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե։ Մատուցեք սառը՝ որպես խավարտ կամ թեթև կերակուր։