Կապրեզե աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ լոլիկներ 250 գ · 45 կկալ
• Թարմ մոցարելլա 125 գ · 300 կկալ
• Թարմ ռեհանի տերևներ 10 գ · 3 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ Extra Virgin 30 գ · 265 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Կտրատեք թարմ լոլիկները և մոցարելլան մոտավորապես 0.5-1 սմ հաստությամբ կլոր շերտերով։ Երկու բաղադրիչների չափը պետք է նույնը լինի։
2. Դասավորեք լոլիկի և մոցարելլայի շերտերը հերթականությամբ մատուցվող ափսեի վրա։ Տեղադրեք թարմ ռեհանի տերևներ շերտերի արանքում՝ գեղեցիկ մատուցման համար։
3. Առատորեն ցողեք ձիթապտղի ձեթով։ Ավելացրեք ծովի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։