Գազարով մաֆիններ

🛒 Բաղադրիչներ

• Բարձր տեսակի ցորենի ալյուր 17 գ · 61 կկալ
• Շաքարավազ 13 գ · 48 կկալ
• Խմորի փխրեցուցիչ 1 գ · 0 կկալ
• Սննդային սոդա 0 գ · 0 կկալ
• Մանրացված դարչին 0 գ · 0 կկալ
• Հավկիթ 8 գ · 13 կկալ
• Բուսական յուղ 10 գ · 88 կկալ
• Կաթ 10 գ · 6 կկալ
• Վանիլային էքստրակտ 0 գ · 0 կկալ
• Քերած գազար 17 գ · 7 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 190°C (375°F) և 12 բաժակ մաֆինի տապակը պատեք թղթե ներդիրներով։
2. Մեծ ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, սոդան, մանրացված դարչինը և մի պտղունց աղ մինչև լավ համակցվեն։
3. Առանձին միջին ամանի մեջ հարեք ձուն, բուսական յուղը, կաթը և վանիլային էքստրակտը մինչև հարթ դառնալը։
4. Թաց բաղադրիչները լցրեք չոր բաղադրիչների վրա և նրբորեն խառնեք մինչև դրանք միայն միանան. մի չափից շատ մի խառնեք։
5. Ավելացրեք քերած գազարը մինչև հավասարաչափ բաշխվելը։
6. Խմորը հավասարաչափ բաժանեք 12 մաֆինի բաժակների մեջ։
7. Թխել 18-22 րոպե, կամ մինչև կենտրոն մտցված փայտե շշիկը մաքուր դուրս չգա։
8. Թողեք մաֆինները սառչեն տապակի մեջ մի քանի րոպե, ապա տեղափոխեք ցանցի վրա՝ ամբողջությամբ սառչելու համար։