Ծաղկակաղամբի կծու թեւիկներ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլեր 150 գ · 38 կկալ
• Ալյուր 15 գ · 54 կկալ
• Ջուր 30 գ · 0 կկալ
• Սխտորի փոշի 1 գ · 0 կկալ
• Սոխի փոշի 1 գ · 0 կկալ
• Պապրիկա 1 գ · 0 կկալ
• Կծու սոուս 30 գ · 0 կկալ
• Վեգան կարագ 14 գ · 100 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 200°C (400°F) և թխման թերթը պատեք մագաղաթյա թղթով։
2. Մեծ ամանի մեջ հարեք ալյուրը, ջուրը, սխտորի փոշին, սոխի փոշին և պապրիկան մինչև հարթ խմոր ստացվի։
3. Յուրաքանչյուր ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլ թաթախեք խմորի մեջ՝ ապահովելով, որ այն ամբողջությամբ պատվի, այնուհետև դրանք մի շերտով դասավորեք նախապատրաստված թխման թերթի վրա։
4. Թխել 20-25 րոպե՝ կեսից շրջելով, մինչև ծաղկակաղամբը դառնա փափուկ-խրթխրթան և թեթևակի ոսկեգույն։
5. Մինչ ծաղկակաղամբը թխվում է, փոքրիկ կաթսայի մեջ ցածր կրակով հալեցրեք վեգան կարագը, ապա խառնեք կծու սոուսը։
6. Թխած ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ, վրան լցրեք կծու սոուսի խառնուրդը և նրբորեն խառնեք՝ ապահովելով, որ յուրաքանչյուր կտոր հավասարապես պատվի։
7. Մատուցել անմիջապես վեգան ռանչոյի կամ կապույտ պանրի սոուսով՝ ըստ ցանկության զարդարելով մանրացված կանաչ սոխով կամ համեմով։