Հավի Կոնջի
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (830 գ)
🔥 545կկալ
🥩 44Սպիտակուց
🥑 12Ճարպ
🍞 65Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 2 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 4 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հասմիկ բրինձ, չեփած 70 գ · 252 կկալ
- Հավի կրծքամիս, առանց ոսկորի, առանց կաշվի 100 գ · 165 կկալ
- Հավի արգանակ, ցածր նատրիումով 600 գ · 60 կկալ
- Թարմ կոճապղպեղ, մաքրած և կտրատած 10 գ · 8 կկալ
- Կանաչ սոխ, կտրատած 15 գ · 5 կկալ
- Բաց սոյայի սոուս 15 գ · 10 կկալ
- Քունջութի յուղ 5 գ · 45 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Լվացեք հասմիկ բրինձը մինչև ջուրը մաքուր դառնա: Հավի կրծքամիսը մարինացրեք մի պտղունց աղով և պղպեղով 10-15 րոպե:
- Մեծ կաթսայի մեջ միացրեք լվացված բրինձը, հավի արգանակը և թարմ կոճապղպեղի շերտերը: Եռացրեք միջին-բարձր կրակով, ապա նվազեցրեք կրակը մարմանդի վրա:
- Ավելացրեք մարինացված հավի կրծքամիսը կաթսայի մեջ: Մարմանդ եփեք, պարբերաբար խառնելով, որպեսզի չկպչի, 60-75 րոպե, կամ մինչև բրինձը քանդվի և կոնջին հասնի կրեմային խտության:
- Հեռացրեք հավի կրծքամիսը կաթսայից, մանրացրեք այն, ապա վերադարձրեք կոնջիի մեջ: Համեմեք բաց սոյայի սոուսով ըստ ճաշակի:
- Տաք կոնջին լցրեք մատուցվող ափսեների մեջ: Մատուցելուց անմիջապես առաջ զարդարեք կտրատած կանաչ սոխով և մի փոքր քունջութի յուղով:
