Հավի Մալիգատաունի
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (615 գ)
🔥 515կկալ
🥩 41Սպիտակուց
🥑 18Ճարպ
🍞 45Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 9 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 7 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Անոսր, անմաշկ հավի ազդրեր 600 գ · 990 կկալ
- Հավի արգանակ 1500 գ · 105 կկալ
- Սոխ 200 գ · 80 կկալ
- Գազար 150 գ · 62 կկալ
- Գրենի Սմիթ խնձոր 180 գ · 94 կկալ
- Սխտորի պճեղներ 20 գ · 30 կկալ
- Թարմ կոճապղպեղ 30 գ · 24 կկալ
- Քարի փոշի 20 գ · 65 կկալ
- Քրքումի փոշի 3 գ · 11 կկալ
- Կարմիր ոսպ (չոր) 100 գ · 358 կկալ
- Պահածոյացված կտրատած լոլիկներ 400 գ · 92 կկալ
- Լիճարպ կոկոսի կաթ 200 գ · 460 կկալ
- Բասմատի բրինձ (չեփած) 100 գ · 365 կկալ
- Բուսական յուղ 27 գ · 239 կկալ
- Թարմ լայմի հյութ 30 գ · 8 կկալ
- Թարմ համեմ 30 գ · 7 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Կտրատել հավի ազդրերը խորանարդիկների; մանրացնել սոխը, գազարը, խնձորը, մանրացնել սխտորն ու կոճապղպեղը։
- Մեծ կաթսայի մեջ միջին կրակի վրա բուսական յուղ տաքացնել; ավելացնել հավը և բովել բոլոր կողմերից, ապա հանել և մի կողմ դնել։
- Նույն կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը, գազարը և խնձորը; եփել 5-7 րոպե մինչև փափկելը, պարբերաբար խառնելով։
- Ավելացնել սխտորը, կոճապղպեղը, քարիի և քրքումի փոշին; եփել 1 րոպե մինչև բուրավետ լինելը։
- Ավելացնել հավի արգանակը, կտրատած լոլիկները, ոսպը և բասմատի բրինձը; հասցնել եռման, ապա նվազեցնել կրակը և շոգեխաշել 20 րոպե։
- Հավը նորից ավելացնել կաթսայի մեջ կոկոսի կաթի հետ միասին; եփել ևս 15-20 րոպե, մինչև հավը եփվի, իսկ ոսպն ու բրինձը փափկեն։
- Ավելացնել թարմ լայմի հյութը; համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորել համեմունքները՝ ավելացնելով աղ և պղպեղ։
- Մատուցելուց առաջ լցնել ամանների մեջ և առատորեն զարդարել թարմ համեմով։
