Հավի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած հավի կրծքամիս, մանրացված 150 գ · 248 կկալ
• Մայոնեզ (յուղոտ) 60 գ · 400 կկալ
• Նեխուրի ցողուն, մանր կտրատած 50 գ · 8 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրատած 20 գ · 8 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եթե հավի կրծքամիսը դեռ չի եփվել, եփեք կամ թխեք այն մինչև լիովին պատրաստ լինելը, այնուհետև թողեք, որ ամբողջությամբ սառչի: Սառչելուց հետո հավը մանրացրեք կամ կտրատեք փոքր, կծելու չափի կտորների:
2. Մեծ ամանի մեջ խառնեք մանրացված կամ կտրատած հավը մայոնեզի, մանրացված նեխուրի և մանր կտրատած կարմիր սոխի հետ։ Մանրակրկիտ խառնեք, մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ միախառնվեն և պատվեն։
3. Հավի աղցանը համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։ Մատուցեք անմիջապես, կամ սառեցրեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե՝ համերը միախառնելու համար։