Սիսեռի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Պահածոյացված սիսեռ, քամած և լվացած 120 գ · 160 կկալ
• Նեխուրի ցողուններ, մանր կտրատած 40 գ · 6 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրատած 30 գ · 12 կկալ
• Մայոնեզ 30 գ · 200 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 8 գ · 8 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 8 գ · 2 կկալ
• Թարմ մաղադանոս, կտրատած (զարդարելու և համեմելու համար) 5 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լավ քամեք և լվացեք պահածոյացված սիսեռը; այնուհետև, օգտագործելով պատառաքաղ կամ կարտոֆիլի տրորիչ, միջին չափի ամանի մեջ տրորեք մինչև հիմնականում հարթ լինի, բայց որոշակի հյուսվածք մնա։
2. Ավելացրեք մանր կտրատած նեխուրը, կարմիր սոխը, մայոնեզը, դիժոնի մանանեխը և կիտրոնի հյութը տրորած սիսեռին։
3. Լավ խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև համասեռ դառնալը, այնուհետև առատորեն համեմեք աղով և սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։
4. Մատուցելուց առաջ զարդարել թարմ կտրատած մաղադանոսով։ Մատուցել անմիջապես, կամ սառեցնել առնվազն 30 րոպե՝ լավագույն համի համար, հաճախ մատուցվում է տոստի, կրեկերների կամ հազարի տերևների մեջ։