Հավի ռոլլ համեմով և լայմով

🛒 Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս 120 գ · 198 կկալ
• Մեծ ալյուրի տորտիլա 70 գ · 200 կկալ
• Բնական հունական յոգուրտ 30 գ · 30 կկալ
• Թարմ համեմ 10 գ · 2 կկալ
• Լայմի հյութ 10 գ · 2 կկալ
• Սխտորի փոշի 1 գ · 3 կկալ
• Մանրացված քիմիոն 1 գ · 4 կկալ
• Հազար, մանրացված 20 գ · 3 կկալ
• Կարմիր սոխ, բարակ կտրտած 10 գ · 4 կկալ
• Ավոկադո, կտրտած 30 գ · 48 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Համեմեք հավի կրծքամիսը սխտորի փոշիով, քիմիոնով, աղով և պղպեղով; եփեք մինչև լիովին պատրաստ լինելը, այնուհետև մանրացրեք կամ խորանարդաձև կտրեք։
2. Փոքր ամանում միացրեք հունական յոգուրտը, լայմի հյութը և թարմ համեմի կեսը՝ սոուս պատրաստելու համար։
3. Տորտիլան կարճ ժամանակով տաքացրեք, ապա առատորեն քսեք համեմ-լայմ սոուսը։
4. Տորտիլայի կենտրոնում դասավորեք մանրացված հազարը, բարակ կտրտած կարմիր սոխը, եփած հավը, կտրտած ավոկադոն և մնացած թարմ համեմը։
5. Ծալեք տորտիլայի կողմերը, այնուհետև ամուր փաթաթեք այն ներքևից վեր՝ կոմպակտ ռոլլ ստանալու համար։
6. Մատուցել անմիջապես, ցանկության դեպքում կտրելով կիսով չափ՝ ավելի հեշտ ուտելու համար։