Եգիպտացորենի շիլա

🛒 Բաղադրիչներ

• Նուրբ դեղին եգիպտացորենի ալյուր 50 գ · 180 կկալ
• Ջուր 250 գ · 0 կկալ
• Ամբողջական կաթ 100 գ · 60 կկալ
• Դարչինի ձողիկ 1 գ · 0 կկալ
• Վանիլային էքստրակտ 5 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կաթսայում ջուրը հասցրեք եռման աստիճանի, ըստ ցանկության ավելացնելով դարչինի ձողիկ և վանիլային էքստրակտ՝ համի համար։
2. Աստիճանաբար հարեք նուրբ դեղին եգիպտացորենի ալյուրը՝ կանխելու համար կտորների առաջացումը և ստանալու համասեռ խառնուրդ։
3. Կրակը նվազեցրեք ցածրի և շոգեխաշեք 10-15 րոպե՝ հաճախակի խառնելով՝ կպչելուց և այրվելուց խուսափելու համար։
4. Խառնեք ամբողջական կաթը, մանրացրած շաքարավազը և մի պտղունց աղ։ Շարունակեք եփել ևս 5 րոպե, մինչև շիլան հասնի ցանկալի կրեմային խտության։
5. Մատուցելուց առաջ հեռացրեք դարչինի ձողիկը (եթե օգտագործել եք)։ Մատուցեք տաք վիճակում, ըստ ցանկության ավելացնելով ավելի շատ կաթ, կարագ կամ մի պտղունց դարչին։