Խեցգետնի ռուլետ

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ խեցգետնի միս 100 գ · 85 կկալ
• Մայոնեզ 30 գ · 205 կկալ
• Հոթդոգի բուլկիներ 50 գ · 140 կկալ
• Անաղի կարագ 10 գ · 72 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 5 գ · 1 կկալ
• Նեխուրի ցողուն, մանր կտրատած 10 գ · 2 կկալ
• Թարմ կանաչ սոխ, կտրատած (զարդարելու համար) 0 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նրբորեն թեփուկավորեք թարմ խեցգետնի միսը՝ հեռացնելով խեցու բոլոր բեկորները։
2. Միջին չափի ամանի մեջ խառնեք թեփուկավորված խեցգետնի միսը մայոնեզի, թարմ կիտրոնի հյութի և մանր կտրատած նեխուրի հետ։
3. Թեթևակի յուղեք հոթդոգի բուլկիների արտաքին կողմերը։
4. Միջին կրակի վրա տաքացրեք մեծ թավա կամ գրիլ, ապա կարագով բուլկիները տոստ արեք մինչև ոսկեգույն շագանակագույն և մի փոքր խրթխրթան դառնալը։
5. Առատորեն լցրեք յուրաքանչյուր տոստ արված բուլկի խեցգետնի խառնուրդով։
6. Ցանկության դեպքում զարդարեք թարմ կտրատած կանաչ սոխով և անմիջապես մատուցեք։