Կարմիր լոլիկի սերուցքային ապուր

🛒 Բաղադրիչներ

• Կարագ 7 գ · 50 կկալ
• Սոխ 38 գ · 15 կկալ
• Սխտոր 3 գ · 4 կկալ
• Պահածոյացված մանրացված լոլիկներ 199 գ · 40 կկալ
• Բանջարեղենի արգանակ 237 գ · 7 կկալ
• Ճարպոտ սերուցք 60 գ · 204 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կրակին մեծ կաթսայի մեջ հալեցրեք կարագը, ապա ավելացրեք մանրացված սոխը և տապակեք մինչև փափկի, մոտ 5-7 րոպե։
2. Ավելացրեք մանրացված սխտորը և եփեք ևս մեկ րոպե մինչև անուշ բույրը բացվի։
3. Ավելացրեք պահածոյացված մանրացված լոլիկները և բանջարեղենի արգանակը, հասցրեք եռման, ապա նվազեցրեք կրակը և եփեք 15-20 րոպե՝ համերը միախառնելու համար։
4. Զգուշությամբ տեղափոխեք ապուրը բլենդեր և հարեք մինչև լրիվ հարթ դառնա; այլընտրանքորեն կարող եք օգտագործել սուզվող բլենդեր անմիջապես կաթսայի մեջ։
5. Վերադարձրեք պյուրեացված ապուրը կաթսայի մեջ, խառնեք յուղալի սերուցքը, շաքարավազը, աղը և սև պղպեղը, և նրբորեն տաքացրեք՝ առանց եռացնելու։
6. Մատուցեք տաք վիճակում, ցանկության դեպքում զարդարելով թարմ ռեհանի տերևներով կամ լրացուցիչ սերուցքով։