Թուզով և պրոշուտոյով պանինի

🛒 Բաղադրիչներ

• Չիաբատտա 100 գ · 270 կկալ
• Թարմ թուզ 100 գ · 74 կկալ
• Պրոշուտտո 50 գ · 150 կկալ
• Փափուկ այծի պանիր 30 գ · 90 կկալ
• Թարմ ռուկոլա 10 գ · 3 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք պանինիի մամլիչը կամ գրիլ տապակը միջին ջերմության վրա; թեթևակի յուղեք չիաբատայի կեսերի երկու կողմերը ձիթապտղի յուղով։
2. Առատորեն քսեք փափուկ այծի պանիրը չիաբատայի ներքևի կեսին, այնուհետև շարեք պրոշուտտո, կտրատած թարմ թուզ և թարմ ռուկոլա։
3. Ծածկեք չիաբատայի վերին կեսով և տեղադրեք պանինին նախատաքացրած մամլիչի կամ գրիլ տապակի վրա։
4. Գրիլ արեք 5-7 րոպե, կամ մինչև հացը ոսկեգույն դառնա և խրթխրթան, իսկ պանիրը մի փոքր հալվի։
5. Հանեք մամլիչից, կտրեք կիսով չափ և մատուցեք անմիջապես տաք վիճակում։