Գրանոլա բարեր

🛒 Բաղադրիչներ

• Վարսակի փաթիլներ 225 գ · 875 կկալ
• Բնական գետնանուշի կարագ 125 գ · 735 կկալ
• Մեղր 115 գ · 350 կկալ
• Չորացրած լոռամիրգ 40 գ · 123 կկալ
• Մանրացրած նուշ 70 գ · 403 կկալ
• Կոկոսի յուղ, հալած 28 գ · 252 կկալ
• Վանիլային էքստրակտ 4 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 160°C (325°F) և ծածկեք 20x20 սմ չափսի թխման կաղապարը մագաղաթյա թղթով՝ թողնելով կախված եզրեր։
2. Մեծ ամանի մեջ միացրեք վարսակի փաթիլները, մանրացրած նուշը, չորացրած լոռամիրգը և աղը։
3. Առանձին, միկրոալիքային վառարանում օգտագործման համար նախատեսված ամանի մեջ միացրեք գետնանուշի կարագը, մեղրը և կոկոսի յուղը։ Տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 30-60 վայրկյան կամ մինչև հալվի և դառնա միատարր՝ լավ խառնելով։ Ավելացրեք վանիլային էքստրակտը։
4. Թափեք թաց խառնուրդը չոր բաղադրիչների վրա և մանրակրկիտ խառնեք մինչև ամեն ինչ հավասարապես ծածկվի։
5. Ամուր և հավասարաչափ սեղմեք խառնուրդը նախապատրաստված թխման կաղապարի մեջ՝ օգտագործելով թիակ կամ գդալի հակառակ կողմը։
6. Թխել 20-25 րոպե, մինչև եզրերը թեթևակի ոսկեգույն շագանակագույն դառնան։
7. Թողեք գրանոլա բարերը ամբողջությամբ սառչեն թխման կաղապարի մեջ՝ մետաղյա ցանցի վրա առնվազն 2-3 ժամ (կամ սառեցրեք սառնարանում 30 րոպե) նախքան հանելը և 12 բարերի բաժանելը։