Խորոված ծնեբեկ

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ ծնեբեկի ցողուններ 180 գ · 36 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվանալ ծնեբեկը և կտրել փայտանման ծայրերը։ Չորացնել թղթե սրբիչով։
2. Ծնեբեկը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, այնուհետև առատորեն համեմել աղով և սև պղպեղով՝ խառնելով, որպեսզի հավասարաչափ պատվի։
3. Նախատաքացրեք գրիլը կամ գրիլ տապակը միջին-բարձր ջերմաստիճանի վրա։ Տեղադրել ծնեբեկը մեկ շերտով տաք գրիլի վրա։
4. Խորովել յուրաքանչյուր կողմից 4-5 րոպե կամ մինչև փափուկ-խրթխրթան և թեթևակի ածխացած լինելը։ Մատուցել անմիջապես որպես համեղ խավարտ։