Գրիլ արած ճակնդեղ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ճակնդեղ, նախապես եփված 250 գ · 108 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 132 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եթե օգտագործում եք հում ճակնդեղ, լվացեք և մաքրեք դրանք, այնուհետև եփեք կամ շոգեխաշեք մինչև փափկելը; թողեք ամբողջությամբ սառչի։
2. Մաքրեք եփած ճակնդեղը և կտրեք այն հաստ կլոր կամ սեպաձև կտորների՝ մոտ 1,2 սմ հաստությամբ։
3. Ափսեի մեջ խառնեք կտրատած ճակնդեղը ձիթապտղի յուղի, մի պտղունց աղի և թարմ աղացած սև պղպեղի հետ, մինչև հավասարաչափ պատվի։
4. Նախապես տաքացրեք գրիլը միջինից բարձր ջերմաստիճանի։ Թեթևակի յուղեք գրիլի ցանցերը կպչելուց խուսափելու համար։
5. Տեղադրեք համեմված ճակնդեղի կտորները տաք գրիլի վրա։ Գրիլ արեք յուրաքանչյուր կողմը 3-5 րոպե, կամ մինչև փափկի և ունենա տեսանելի գրիլի հետքեր ու թեթևակի այրվածք։
6. Հանեք գրիլ արած ճակնդեղը գրիլից և մատուցեք անմիջապես որպես խավարտ կամ աղցանի մեջ։