Գրիլ արված բաթերնաթ դդում

🛒 Բաղադրիչներ

• Բաթերնաթ դդում 250 գ · 112 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 10 գ · 88 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մաքրեք բաթերնաթ դդումը, հեռացրեք սերմերը և մանրաթելային մասերը, այնուհետև կտրեք հավասար 1.5 սմ հաստությամբ շերտերի կամ կիսալուսնաձև կտորների։
2. Մեծ ամանով բաթերնաթ դդումի կտորները խառնեք ձիթապտղի յուղի, աղի և թարմ աղացած սև պղպեղի հետ, մինչև հավասարաչափ ծածկվեն։
3. Նախապես տաքացրեք գրիլը կամ գրիլի թավան միջինից բարձր ջերմաստիճանի։ Տաքանալուց հետո դդումի կտորները շարեք մեկ շերտով՝ համոզվելով, որ գրիլը չծանրաբեռնեք։
4. Գրիլ արեք յուրաքանչյուր կողմից 3-5 րոպե, կամ մինչև փափկի և ունենա տեսանելի կարմրած հետքեր ու թեթևակի կարամելացված մակերես։
5. Հանեք գրիլ արված բաթերնաթ դդումը գրիլից և անմիջապես մատուցեք որպես համեղ կողմնակի ճաշատեսակ։