Խորոված հավի սրտեր
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (268 գ)
🔥 456կկալ
🥩 41Սպիտակուց
🥑 31Ճարպ
🍞 6Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 0 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 8 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հավի սրտեր 200 գ · 310 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 14 գ · 119 կկալ
- Սխտորի պճեղներ 10 գ · 15 կկալ
- Սոխ 30 գ · 12 կկալ
- Սպիտակ գինու քացախ 10 գ · 0 կկալ
- Թարմ մաղադանոս 5 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Մաքրեք հավի սրտերը՝ կտրելով ավելորդ ճարպերը կամ արյունատար անոթները, ապա մանրակրկիտ լվացեք սառը ջրի տակ։ Լավ չորացրեք թղթե սրբիչներով։
- Ամիացրեք հավի սրտերը մանրացված սխտորի, կտրատած սոխի, ձիթապտղի յուղի, սպիտակ գինու քացախի, աղի և սև պղպեղի հետ։ Մարինացրեք առնվազն 15 րոպե կամ մինչև 30 րոպե սառնարանում։
- Տաքացրեք մեծ թավա կամ գրիլի թավա միջինից բարձր կրակի վրա։ Ավելացրեք մարինացված հավի սրտերը և խառնելով եփեք 8-10 րոպե, մինչև դրանք ամբողջությամբ եփվեն և թեթևակի կարմրեն։
- Հեռացրեք կրակից և զարդարեք թարմ մանրացված մաղադանոսով։ Մատուցեք անմիջապես, հնարավոր է ֆարոֆայի կամ վինեգրետի հետ։
