Գրիլ արված արմավի սիրտ

🛒 Բաղադրիչներ

• Արմավի սիրտ (պահածոյացված, ջրազերծված) 200 գ · 40 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 135 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լավ քամեք պահածոյացված արմավի սրտերից հեղուկը և չորացրեք թղթե սրբիչով՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար։
2. Արմավի սրտերը թեթևակի յուղեք ձիթապտղի յուղով, այնուհետև բոլոր կողմերից հավասարաչափ համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով։
3. Նախատաքացրեք գրիլը կամ գրիլի թավան միջին-բարձր ջերմաստիճանի վրա։ Տապակեք արմավի սրտերը յուրաքանչյուր կողմից 3-5 րոպե, կամ մինչև դրանք ստանան գեղեցիկ այրվածքի հետքեր և տաքանան։
4. Մատուցեք գրիլ արված արմավի սրտերը անմիջապես, ցանկության դեպքում քամեք թարմ կիտրոնի հյութ կամ ցանեք մանրացրած թարմ մաղադանոս։