Խորոված բողկ

🛒 Բաղադրիչներ

• Բողկ 200 գ · 32 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 10 գ · 88 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք բողկը մանրակրկիտ և կտրեք վերին և արմատային ծայրերը։ Մեծ բողկերը կիսեք կամ քառորդեք հավասար եփելու համար։
2. Մի ամանի մեջ պատրաստված բողկը խառնեք ձիթապտղի յուղի, աղի և սև պղպեղի հետ մինչև հավասարաչափ ծածկվի։
3. Նախատաքացրեք գրիլը կամ գրիլ տապակը միջին-բարձր ջերմաստիճանի։ Տաքանալուց հետո բողկը տեղադրեք կտրվածքով դեպի ներքև գրիլի վրա։
4. Խորովեք յուրաքանչյուր կողմից 3-4 րոպե, կամ մինչև փափուկ-խրթխրթան լինի և գեղեցիկ այրված՝ տեսանելի գրիլի հետքերով։ Մատուցեք անմիջապես։