Խորոված կանաչ սոխ

🛒 Բաղադրիչներ

• Կանաչ սոխ 100 գ · 32 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք և մաքրեք կանաչ սոխը՝ հեռացնելով արմատները և վնասված արտաքին շերտերը։ Չորացրեք թղթե սրբիչով։
2. Մի ամանի մեջ կանաչ սոխը խառնեք ձիթապտղի յուղի, աղի և թարմ աղացած սև պղպեղի հետ, մինչև դրանք հավասարապես պատվեն։
3. Նախապես տաքացրեք գրիլը կամ գրիլ տապակը միջին-բարձր ջերմաստիճանի։ Համոզվեք, որ այն բավականաչափ տաք է լավ կարմրեցման համար։
4. Տեղադրեք համեմված կանաչ սոխը տաք գրիլի վրա մեկ շերտով։ Խորովեք յուրաքանչյուր կողմից 2-3 րոպե՝ պարբերաբար շրջելով, մինչև դրանք փափկեն և գեղեցիկ կարմրած հետքեր ունենան։
5. Հեռացրեք գրիլից և անմիջապես մատուցեք որպես խավարտ կամ նախուտեստ՝ ըստ ցանկության ցողելով մի փոքր լրացուցիչ ձիթապտղի յուղով կամ մի պտղունց թարմ կիտրոնի հյութով։