Խորոված ձմերուկի աղցան
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (274 գ)
🔥 240կկալ
🥩 5Սպիտակուց
🥑 15Ճարպ
🍞 21Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 2 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 6 գ Աղ: 1 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Ձմերուկ 200 գ · 60 կկալ
- Ֆետա պանիր 30 գ · 79 կկալ
- Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
- Թարմ անանուխի տերևներ 5 գ · 4 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 9 գ · 80 կկալ
- Բալզամիկ քացախ 10 գ · 9 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Նախատաքացրեք գրիլը կամ գրիլ տապակը միջին-բարձր ջերմաստիճանի վրա: Ձմերուկը կտրատեք 2-3 սմ հաստությամբ եռանկյունաձև կամ ուղղանկյունաձև շերտերով:
- Ձմերուկի շերտերը թեթևակի յուղեք ձիթապտղի յուղով: Տեղադրեք դրանք տաք գրիլի վրա և եփեք յուրաքանչյուր կողմից 1-2 րոպե, մինչև գրիլի հետքեր հայտնվեն:
- Գրիլ արված ձմերուկը հանեք գրիլից և թողեք մի փոքր սառչի: Մինչ այն սառչում է, բարակ կտրատեք կարմիր սոխը:
- Գրիլ արված ձմերուկը դասավորեք մատուցվող ափսեի վրա: Ձմերուկի վրա փշրեք ֆետա պանիրը, ապա ցրեք կտրատած կարմիր սոխն ու թարմ անանուխի տերևները:
- Առատորեն շաղ տվեք բալզամիկ քացախով կամ բալզամիկ մրգահյութով և մի պտղունց աղով: Մատուցեք անմիջապես որպես թարմացնող խավարտ կամ թեթև ուտեստ:
